『马来西亚』强记 Imbi 驰名炸年糕

窝乐斯推介：炸年糕

某天刷手机翻看乱聚博文，发现许多食肆都未撰写

上一次乱聚碰面时才聊起 乱聚壹 的【The Soda Factory】结业了

好可惜，翻看回聚会照片时，写作瘾回来了

先来回顾【乱聚壹】的【美新茶餐室】的两大推介：炸年糕、鸡丝河粉

超级推荐【强记炸年糕】
他的档位就在店铺的转角处

我鲜少碰炸年糕，一般都是新年时妈妈即兴炸的话才有得吃

但强记的炸年糕一吃难忘！真的！

炸年糕、炸番薯、炸芋头、炸香蕉、豆沙芝麻枣

以上皆是强记的招牌炸品

看似简单的炸品，但是少一点功夫也不行

单单是炸年糕的年糕制作过程就不简单了，还有下锅炸的火候和时间上的控制呢！

老板负责下锅油炸至金黄色，忙得不可开交

每一件炸品吃起来外酥内软，也没有臭油味，简直让人回味

独爱炸年糕！钟爱炸年糕！
刚炸好新鲜出炉的炸年糕一流啊～ 一试难忘！

番薯和芋头之间夹了一层年糕，融化了的年糕 QQ 的，吃起来更香更柔软

一口咬下可尝到三种不同口味，我要说的是外面的那层皮很脆！！！

乱家族把这盘炸物一扫而空

小八卦：小乱说我用美色来 A 多一块炸年糕，哎哟，冤枉啦好心～

无可否认，怡保的【鸡丝沙河粉】依然无懈可击，配上肥美芽菜堪称一绝

只是有时候某些怡保著名老字号的汤比较油腻而大打折扣

难得吃到可媲美怡保的【鸡丝河粉】，这得感谢超级乱的带路

千万别被【鸡丝河粉】的外表骗了，看似平凡但。。很 好 吃！！！

关键就在铺面的蒜蓉，提味之余而且香味十足

这位相机大叔啊～ 不是，应该是大哥才对 =P

当年他在部落格里胆敢刊登我的照片，这就是我当时相机里的反拍照咯

Nikon 与 Canon 的首次相见欢 ^.^

Imbi Kuih Bakul / Fried Gold Cake (Restoran Mei Sin)

地址：16, Jalan Melati, Off Jalan Imbi, 55100 Kuala Lumpur.

营业时间： 7.30am - 4pm

GPS：3.143840, 101.714760

小贴士：

1. 猪肉粉其实也不错，只是我当天迟到而没吃到