Sunday, July 31, 2011

『马来西亚』 美浩天美食馆 - 炒亚三叻沙



窝乐斯推介:炒亚三叻沙


说到客家菜,我不得不提这间美食馆 --『美浩天美食馆』
不知何时开始营业,但又是一间美食天堂 
发现越来越多的食客都到这里来了,所以营业时间也延长了
拜访这间菜馆是因为她闻名的『炒福建面』,但真正主菜是很特别的『炒亚三叻沙』 
『亚三叻沙』,我们肯定吃得多。但这是炒的,您品尝过吗? 
看,多格外的样貌!说真的,很好吃! 
其实它是配叻沙汁,然后干炒 
再把青瓜、洋葱、黄梨等等放在上面,外加两片生薄虾 
下图就是『美浩天美食馆』的招牌菜肴!
呼~『客家算盘子』哦! 
看似很简单的美食,但一点都不简单! 
大厨为了让『算盘子』有口感(这里的『算盘子』是金瓜制成的) 
所以加了蘑菇和黑木耳,重点是它的酱料 
Mmm...实在美味啊! 
来了来了,这就是闻名的『炒福建面』 
爱上这碟黑漆漆的面,应该要追溯N年前的时候 
当时在 Wangsa Maju 的 LRT 站,品尝了另一个称号的『大禄面』 
因为它的黑汁,就深深爱上了。因此每次都要打听哪里有『炒福建面』 
这里的酱料也很不赖哦~ 
镇江香醋 -- 这是配与『卤面』的 
『炒福建面』则要配它的镇山之宝 -- 自制的 Sambal 辣椒。赞啊! 
如果你厌倦了喝凉茶或汽水,那么这里也有特别的饮料 
如果你说这杯是『凉粉』,你只是对了一半 
哈哈,它里头其实还有另外一种味道(类似 Sarsi) 
相信与我同辈的都会记得这种味道吧! 
快过来用餐!届时你就知道这杯『凉粉』有多特别了 
Hakka Marble Restaurant 
地址: No. 10, Jln 34/154, Taman Bukit Anggerik, Batu 7, Cheras, 56000 Kuala Lumpur. 
营业时间: 2.30pm-12.00am (周一休业) 
电话:012-290 0538 (Mr. Chow) 

小贴士: 
1. 『美浩天美食馆』还有批发及零售金瓜算盘子,你有兴趣吗?
2. 晚餐时段(6.00pm-8.30pm)是高朋满座的时刻,自己安排时间吧,打包的请记得先致电预购 
3. 除了以上介绍的,『美浩天美食馆』还有『炒饭』、『炒白粿』、『卤面』、『广府炒』及『芫菜汤』
4. 泊车位有限,看幸运之神眷不眷顾你将车泊在店前,不然晚上时段大树下的泊车位会随时随地中鸟粪的,小心啦~ 



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2 comments:

  1. 终于看到有人介绍这间店啦!谢谢Wallace...老实说,炒亚三叻沙是很特别,但我觉得它的炒福建面才是超棒的!!我已经光顾不少次了,老板娘也认得我!

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  2. 欢迎光顾美浩天美食馆和给意见。。。这样我会更勤快介绍好吃的给你们!

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