Thursday, December 8, 2011

『台湾』淡水老街



吃过了『鲜芋仙』,我们赶鸭子式扑去『淡水老街』

很简单 - 从捷运『士林站』乘搭到『淡水站』而已
看!这些都是在『淡水老街』必去和必吃的
必去 -『淡水捷运站』、『福佑宫』、『红毛城』、『小白宫』
必吃 -『阿婆铁蛋』、『阿妈的酸梅汤』、『正宗阿给老店』、『味香鱼丸店』
事不宜迟,沿着『中正路』上看到美食多得很,肚子也跟着打锣鼓
个人爱吃牛肉面,就找到『裕元牛肉面』来试吃
『招牌牛肉面(半筋半肉)』,不错!
牛筋和牛肉份量多到你怕,有图为证!
起源于1849年的『正宗滬尾老店』,秉承手工现做阿给的招牌
我们姑且一试,毫不客气点了5样美食
『鲁肉饭』、『麻辣阿给』、『大肠面线』、『大条米粉汤』、『切仔面』
只可以说与众不同,在马来西亚是找不到的
继续赶场,为了吃,我们不怕辛苦!
这轮要介绍的非最出名的『正宗阿给老店』莫属了
首先来碗『炒面』和『炒米粉』,少了sambal配料
不过瘾,再来碗弹口的『鱼丸汤』和超大粒的『肉丸』!赞呐!
最后登场的当然是『阿给』咯
『阿给』是日文的油炸豆腐皮,做法是将油豆腐的中间挖空
然后填充炒过的冬粉,浸泡过卤汁
再以鱼漿封口,加以蒸热,食用前淋上特殊酱汁!
想到『阿给』,一定要来淡水哦!
『虾锦章』?!我很肯定有虾子和章鱼~
新鲜出炉,还热腾腾的,外皮酥脆+皮薄馅多
美中不足的是胡椒粉放很多,吃后有点热气呢!

还有『阿香虾卷』,味道不赖的炸虾卷
皮蛮厚,所以要趁热吃才有酥脆感!
哎呀,我们忘了沾阿香的特制酱料
来到台湾,小吃最吸引人的胃口
途中,我看到『炭烤鱿鱼』在向我招手
阿伯好有型,嘴里抽着香烟,手却很忙
他们两人真的很用心在烤,汗流浃背的!
鱿鱼味很香呢!不知道有没有烟灰吗?!

哇,炎热的气候,『冰淇淋』就是救星
一支支特浓的巧克力和香草优格口味,流口水了吗?
其实,不是那么适合我们的口味
晒焦了,也渴了。是时候要找饮品来解渴解渴
来到淡水,没有喝到『阿妈的酸梅汤』
千万别跟人说你到此一游!
『天仁茗茶』,大马有吗?
还有这瓶『十八味凉茶』,志在消热气!
路过,看到卖相好好吃的『奶油小酥饼』
哎哟,表面的千层酥皮很酥很脆!
看到这张照片,好想眼前就有块『奶油小酥饼』
路经『三协成饼铺』,好令人垂涎三尺的饼家
因为看到人潮,所以进去八一八
不得了,好多口味的饼铺
老板把各式各样的饼摆放给顾客试吃,我当然不放过!
吃后还有一小杯泡茶试喝
嗯,我饱了!
延续篇:淡水渔人码头



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