Sunday, October 16, 2016

『马来西亚』回音石民歌餐厅 Wings Musicafe - 意大利培根炖饭 & 越式鸡扒




窝乐斯推介:意大利培根炖饭 & 越式鸡扒


民歌餐厅,不需要多介绍了
因为8字辈的我都知道,你肯定也曾光顾
民歌餐厅孕育了我国不少国宝级的中文歌手,例如:阿牛陈庆祥、梁静茹、戴佩妮等等

话说有幸被邀请参与【回音石民歌餐厅】的新餐点推介活动
心想也不就是民歌餐厅,去听听一些“专业”歌手唱歌的地方
然后莫过于可以点歌,听自己爱听歌曲



你问我,【回音石民歌餐厅】有多出名?
打着【好音乐。好朋友 Good Music Great Friends】的口号
从【海螺】时期到现在拥有 8 家【回音石】连锁分店,还蛮成功的!


【回音石民歌餐厅】,从最初的马六甲开始,来到今年第13个年头
风雨无阻,暴风雨后又见彩虹,势必让你记得【回音石】
一生回音】13周年3重奏

1. 回归原点
邀请过去曾在这里驻唱、一起成长的歌手和音乐人
让他们再度踏上熟悉的舞台,展现歌唱魅力
让美好的回忆,再绽放于台下的拥护者

2. 一生护航
【回音石民歌餐厅】维护音乐的使命,真的辛苦了一班一直陪伴的驻唱歌手
因为他们的惺惺相惜、坚持相伴的恒力,让舞台变得更加的美好

3. 新声报到
这是【回音石民歌餐厅】秉持着音乐的导向,挖掘更多的好声音
与此同时,也鼓吹和吸引更多的听歌文化


爱歌唱的知音人,你应该知道【新声报到Live歌唱比赛】这个活动吧?
这可是【回音石】13周年的压轴活动
歌唱决赛在上周四(13/10/2016)蒲种公主城分店盛大举行


重点来了,民歌餐厅真的只是听歌和玩音乐的地方而已吗?
民歌餐厅的食物又如何?
想问问,有哪些食物是让你在民歌餐厅垂涎三尺,默默难忘?

今天的【回音石民歌餐厅】,在食物方面做了很多的功课
因为他们顾及民歌的使命,也要抓住知音者的食欲

首先开场的是【Wings Bacon Salad】
特别之处就是那鲜黄色,口感香甜的自制【Wings House Salad House】
这沙拉酱可是一位法国厨师传授的独门沙拉酱,外面没有售卖的哦~


有来过【回音石民歌餐厅】的朋友
肯定记得【Double Cheese Chicken】
自从2005年推出,已走进第十一个年头了,依然是招牌餐点
芝士片和半熟蛋黄的加持,鸡扒不再单调
薯条不是一般薯条,厨师还撒了芝士粉,你能不心动吗?


我的最爱出场啦 --【越式鸡扒】
我推荐这款鸡扒因为精华尽在腌制的香料
尤其香茅的味道很香很开胃,与鸡扒非常配合,微辣
记得点这道餐点,独特的口味,绝对不会令你失望


【总厨白酱猪扒 Chef Creamy Pork Chop】
这是 Clement 总厨在 2014 年圣诞节的杰作
独家调配的蒜香白酱,淋在以数种香料腌制的猪扒上
光看这个卖相,口水都要流出来了
看似简单的猪扒,其实蛮考功夫
总厨在烤肉的时间拿捏恰好,否则猪扒的嚼感顿失


【意大利培根炖饭 Bacon Risotto】,有像西式【炒粥】
Risotto 是北意大利的一种炖饭菜式,把饭在浓汁里炖炒
如果你没有尝试过,那你可以选来尝试~
培根炖饭的香气扑鼻,在嘴巴里的味道让你有 Aha 的感觉
我个人很喜欢,但是建议 share share 吃


除了美食让我对民歌餐厅的改观,饮料方面也立志做到最好
【回音石民歌餐厅】准备了以下4种饮料

左上:【悠长假期 Long Vacation】
特调的酸酸甜甜饮料,杯口布满了细盐,喝后感觉在夏威夷度假般

左下:【奶茶 Milk Tea】
我相信这是大马人的最爱,采用了小麦红茶,麦香够浓郁
这里有6种口味选择:哈密瓜、奶香、芋香、巧克力、抹茶红豆和冬瓜

右上:【热浪海洋 Redang Wave】
这冰冷的深蓝色饮料来自【夏日么么茶】的灵感,超有海洋的感觉

右下:【可可藦情 Chocolove】
你是可可迷,绝对要点这杯饮料
炎热的天气,来杯冰凉的可可加少许的薄荷味,太爽快了


等等,这是什么?
好用心准备的一道食物


来民歌餐厅享受,当然是和好朋友好知己来捧场
【回音石民歌餐厅】也不甘示弱,推出【朋友拼盘】
结合了香酥椒盐鸡翼、独家午餐肉薯条、炸鲍鱼菇、刺猬造型的小香肠和招牌魔力薯条
这会是三五成群来这里一定要下单的,和朋友边吃边聊边听歌


圣诞树来咯~~高歌 WE WISH YOU A MERRY XMAS~
这是【回音石民歌餐厅】特别准备的【薯条圣诞树】
这里种下了3棵不一样口味的薯条圣诞树,口味不一
(前)辣,(中)芝士,(后)盐巴


哎哟,就连【姜饼人 Ginger Man】也出场了


姜饼人其实是午餐肉的化身
看来【回音石民歌餐厅】在食物方面也务求做到最好
这种“视听味俱全”的概念让一般的食材变得与众不同


这还没有名堂的圣诞大餐,我就这么独家试吃了
很吸引的画面,尤其是那可爱的雪人薯泥
这么一盘就把薯条圣诞树、雪人薯泥、午餐肉姜饼人收集完了


总厨 Clement 为了圣诞节特饮也费尽心思
他想在圣诞特饮上耍特技,要有火山爆发的感觉
第一杯是【Rudoff】
Tadaaa... 汽水和冰块融合爆发出冰冷的感觉


紧接上场的是【Olaf】
总厨的表演其实运用了一些化学小知识
“沙沙”声是薯粉 + 汽水的化学作用而产生


表演结束了,你想知道【Rudoff】和【Olaf】的味道吗?
不告诉你,欢迎你报到【回音石民歌餐厅】
那么你就知道这两种是什么饮料啦~


这一趟的应邀,让我体会不一样的民歌餐厅
打破我过去对民歌餐厅的保守想法
真的如口号:好音乐。好朋友
但最重要的是,食物才是最大发现,简直是媲美外面的一些餐厅


感觉累了,来【回音石民歌餐厅】听歌吧!
压力来了,到【回音石民歌餐厅】纾解吧!
要吃美食,点【回音石民歌餐厅】招牌吧!


允许我打广告:【回音石民歌餐厅】值得推荐
如果你觉得有不满意的地方,请通知回音石的团队
他们绝对不会令你失望,因为有你,回音石又多了一个好朋友!


Wings Musicafe
地址:39, Jalan Puteri 4/1, Bandar Puteri, 47100 Puchong, Selangor, Malaysia.
营业时间:6pm - 1am,周五营业至 2am,周日营业至12am
电话:+60 3-8061 3309
GPS:3.021560, 101.614722

2 comments:

  1. 快踏入不惑之年的我,上次去民歌餐廳已經是十多年前的事了。
    曾幾何時,民歌餐廳是我和一班朋友常去的地方呢。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 你一定是海螺时代的一分子, 哈哈~

      Delete

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