『马来西亚』Medan Selera (Jalan Changkat, Kajang) - 鲜虾叉烧香港猪肠粉

窝乐斯推荐：鲜虾叉烧香港猪肠粉

上周到『加影 Kajang』办事，出门前匆匆忙忙上网寻找当地美食资料

众所周知，『加影』出名『沙爹 Satay』和『辣汤』

或许受『爱食客』节目影响，这次我倒想尝试隐藏在『加影』的好味道

经过一轮网上搜寻，我决定跟随一名当地博客的味蕾步伐，品尝老字号的真正好味道

最近忙着替新人拍摄婚礼，好像很久都没有介绍美食给你们了

中午12点睡醒后驱车到『加影』吃早餐的第一道美食

你到过 Jalan Changkat 的 Medan Selera 了吗？

没关系，我做主先派出『天合香港猪肠粉』

『天合香港猪肠粉 Kedai Makanan Ten Hup』

位置：位于加影早市巴刹后面，大众食物中心对面呈三角形的 Jalan Changkat 区域

营业时间：8am - 2pm

Uncle是客家人，营业了将近30年，堪称是这里的老字号了

这一带的顾客都是熟客，而且都操得一口流利的客家话

听Aunty说，『加影』都是以客家人为主，她从以前不会说，到现在能听能说！

我抵达『天合香港猪肠粉』时下午一点多，『猪肠粉』才刚端上桌

另一边厢老板就让后来登门光顾的顾客吃闭门羹，卖完了！
还好我早来一步，很畅销一下哦～

老板的手工不错，肠粉仍算细滑，酱青也淋得毫不吝啬

随碟撒上的炸葱，混搭虾和烧肉馅料最爽吃

都说是Medan Selera，我哪会放过其他的美食呢？

『天合香港猪肠粉』的正对面就有大名鼎鼎的『叻计烧腊』

我为啥要这么说？因为店主有被报章记者採访过，也被博客访问过！
对了，『士毛月Semenyih』那儿才是总行

『叻计烧腊 Leck Kee Kajang』

位置：位于加影早市巴刹后面，大众食物中心对面呈三角形的 Jalan Changkat 区域

营业时间：930am - 230pm （每隔周四休息）

电话：012-655 7093

废话少说，我迫不及待叫了三拼

叉烧、烧肉和烧鸡，一次过尝试『叻计烧腊』所有的菜色

嘴叼的我，上桌的烧腊摆相一般，只有甜而不腻的叉烧汁讨好我

烧肉有点实，少了弹口，叉烧和烧鸡的味道不过不失

也许是烧鸡和烧鸭的闻名度传开，这传统的古老式烧腊档口生意还不错

一叠油饭配上一碗咸汤，还有烧腊饭不可缺的辣椒酱

我还特地把每一样烧腊用心摆放在碟上，哈～

从『叻计烧腊』往上走，我看见了『昌记什雪ABC』

除了卖ABC，老板也有卖料粉

『昌记ABC Kedai ABC & Air Batu Chong Kee』

位置：位于加影早市巴刹后面，大众食物中心对面呈三角形的 Jalan Changkat 区域

营业时间：9am - 230pm

哈哈，吃饱了，是时候来甜品咯！

炎热的天气，来碗冷冰冰的 ABC Special 吧！

所谓 Special 就是有一粒雪糕在 ABC 上面

ABC 其它的材料还有龙眼、花生、煎堆、玉米、红豆、凉粉、Peach等等

最后的最后，让你一睹老板的庐山真面目

老板说他是第三代接班人了，他的爷爷以前在另一边起家经营生意

一代传一代，他在这里也卖了几十年

嗯，这样看来 Jalan Changkat 的 Medan Selera 真的历经时间洗涤了

Medan Selera (Jalan Changkat, Kajang)

地址： Medan Selera, Jalan Changkat, 43000 Kajang, Selangor.

小贴士：

1. 以上这三间店铺都是在同一个三角区，不难找

2. 根据以下地图，(A) 从 Kajang Highway 驶进 Jalan Cheras 来到 Kajang 警察局，转进去 Jalan Semenyih，(B) 在红绿灯转右驾进去 Jalan Bukit，(这也是通往 Kajang KTM 的方向) ，(C) 接着沿着大路找 Papa Rich，找到后转左驶进 Jalan Changkat，看到一排单层商店就是 "大众食物中心" 对面呈三角形的 Jalan Changkat 区域

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