『马来西亚』老酒楼 - Steam Chicken

窝乐斯推介：Steam Chicken

【老酒楼】是 Taman Bukit Desa 区域新开的食肆

而它旗下的同门食肆也不呈多让

举例：【大众秘酒场】就是我想重访的 Fujimoto's 私家美食

【老酒楼】的餐单简约，店面的设计更有回到古时的店小二风味

菜肴更是综合了中西日的 fusion 元素，卖相和味道都让我吃出惊喜

根据 马少在Malaymail Online 记载：

【老酒楼】是来自 Yokohama 的 Seiji Fujimoto 桑在 Taman Bukit Desa 的第四家食肆，原来他曾担任 Isetan 的 GM。深受 Yokohama 当地的中日搭美食所影响，因而逐渐把这股美食风引进马来西亚。【Sanuki Udon】、【Taishu Yakiniku Japanese BBQ】和【Marushi Sakaba Yakitori】都是乌东面、烧烤BBQ 和串烧专卖店，吸引不少日本餐的粉丝捧场。

为什么会出现李小龙？

虽说这是走中餐路线的日式餐馆，但代言人不一定是李小龙吧？

李小龙的出现是有原因的。。。

话说 Fujimoto 桑热爱香港动作武打片，成龙和李小龙都是他的偶像 =）

老实说，这里有龙门客栈的感觉

没有华丽的装潢、没有冷气的设备，只有几位小二随时候命

还有红彤彤的灯笼和木制桌椅以及古色古香的摆设

两页餐单选择不多，但我肯定餐单上的都是老板精挑细选的美食佳肴

这里散发古早味的气息，要怀旧么？来这儿吧！

【Steam Chicken】

清蒸鸡腿肉，配上凉面条、白菜和萝卜丝

菜名看似简单，但内有乾坤！

盘底的药材汤汁称得上是这盘美食的精华，味道丝丝入扣，我喜欢！

【Special Rice】

这盅仔饭的饭兜很有意思，很贴切【老酒楼】的环境

馅料一目了然，黑木耳丝、腊肠片、萝卜块、乌龟豆和冬菜肉碎

这样的美食虽然不是大鱼大肉，但却不禁让我回味美食最原始的味道

我想家了～

【Smoked Roast Pork】

有别于平常吃的烧肉或叉烧，没有外加的酱汁，不油腻是这道菜的优点

三层肉，一点都不肥，正合我的意

烤肉配搭蕃薯、乌龟豆和萝卜块，还蛮营养均匀的说～

萝卜不愧是【老酒楼】最常用的食材，呵呵

【Grilled Lamb Gyoza】

吃腻了猪肉或鲜虾的饺子了吗？

来款羊肉的怎么样？

【老酒楼】的羊肉饺子包得如此漂亮，没羊骚味但有点儿油

馅料塞得还蛮慷慨，夹着姜丝点了醋送进嘴里去吧！

【Siew Pak Choy】

通常来到选择青菜的时候都会毫不犹豫来个【油麦】

但是这次我给你意外，来个简单的蚝油小白菜

若你记得【乱聚壹】，这是我们当日的第二站

咱们都被这儿的复古风吸引，很多老中国的点滴让人缅怀

其实如果你仔细观察，【老酒楼】很注重饮食健康

清淡的美食，加上住家菜的烹调风味，食材搭配也很营养均衡

我还会再来～

Lao Jiu Lou

地址： 25, Jalan Bukit Desa 5, Taman Bukit Desa, 58100 Kuala Lumpur, Malaysia.

营业时间： 11.30am - 3pm, 5.30pm - 9.30pm（周一休息）

GPS：3.110741, 101.685300

小贴士： 

1.【老酒楼】的拉面也值得一试