『台湾』台北迪化街老字号人气美食

最近，朋友都纷纷去台湾旅游

而我的旅游稿债堆积如山，是时候清理一下

最后，我精挑细选了这个非热门景点但个人觉得值得一游的地方

这一期我要你和我一起重游台湾，特别推荐【迪化街老字号人气美食】

1996 年开始，【迪化街】成为台北市保留最完整的老街

每年农历春节前夕， 这里更是规模盛大的台北「年货大街」

这里的特色除了长条形的连栋式店铺，【大稻埕霞海城隍廟】也颇具盛名

但是，我比较感兴趣的还是【迪化街】的美食

第一站：【民乐旗鱼米粉汤】

早晨7点，我们从西门町民宿乘搭计程车出发

【民乐】不难找，更难不倒台北的司机，就位于【迪化街永乐市场】旁

虽说早起的鸟儿有虫吃，7点多的台北已经太阳高高挂

【民乐】也已经开始有人潮，这里的市民真的在享受早餐而不是 Brunch

当座无虚席的时候，与其他食客併桌在所难免

鼎鼎大名的老字号【民乐旗鱼米粉汤】生意真的超好

从我抵达到离开，老板都忙得不可开交

要成为门庭若市的老字号一点都不简单

当中的秘诀就在于这碗口感细致Q弹的【旗鱼米粉汤】

米粉略细，汤头里还有细碎的旗鱼末，口感偏硬

汤底带点儿甜味，非常好喝

吃得那么爽，旗鱼到底是长什么样的？

为了让米粉汤锦上添花，我们点了【炸红烧肉】

我跟你说，你来到没点的话就。。。白来了！！！

外表看起来不怎么样的【炸红烧肉】，吃进嘴里后就好吃得让人惊艳！

热呼呼上桌的炸物的肉质异常柔润，搭配米粉汤会有相乘的效果，口感非常好

还有别忘了【炸豆腐】

这里的【炸豆腐】也是人气小吃之一，据闻中午时段都会售罄

完全不油腻的【炸豆腐】，外皮脆內嫩，炸得有水准！

其他小吃还有：炸蝦仁、炸蚵仔、炸甜不辣、炸鱿鱼

民乐旗鱼米粉汤

电话：0933 870 901

地址：台北市大同区民乐街3号

营业时间：6am - 1pm

提及那么多次旗鱼，到底旗鱼长什么样啊？

来来来，下图嘴吻尖尖、身体长长、伞状背鳍就是【雨伞旗鱼】啦～

（又名马林鱼）

吃饱就逛逛【迪化街】，看看老街的历史建筑物

突然瞄到一个市场，入口处有一位老练的师傅在工作

闲着没事做的我们站着见识薄饼皮的制作过程

我们也顺道和老伯伯聊天，他也慷慨地请我们试吃新鲜出炉的薄饼皮

原来这样裸吃薄饼皮是带点甜味，新体验吖～

谢谢师傅！

枇杷膏你们吃得多，枇杷见过么？

当我在市场看到这盒枇杷的时候，很久没吃的我想买来尝鲜

可惜旅伴们都不吃，我也吃不了这么多，只好作罢

第二站：【永乐米苔目】

【永乐】离第一站5分钟步行距离

堂食已经座无虚席，有些甚至排队外带

【永乐】也是老字号，传承到第三代默默经营将近半世纪的传统小吃

虽然点菜单没价格显示，但平易近人的价格往往让食客在结帐时惊讶不已

这里的【米苔目】有分干、汤两种

初来报到的我们两种都试试吧！毕竟才20元一碗，真的不贵！

【干米苔目】很简单，添加了自制甜辣酱，撒上韭菜拌匀吃，味道还不错

【汤米苔目】配搭猪大骨熬成的汤头，食客不够的话还可以免费加汤，滋味鲜美！

【骨仔肉】

软嫩的边肉黏着爽脆的软骨，嚼劲口感特别，好好吃！

其余的猪料理都属内藏部分，我们都谢绝了

【米苔目】味道很扎实，嚼食中淡淡的米香，相比大马的【濑粉】口感軟了些

台北老街里还隐藏着这一股朴实滋味和人情味，实在难得

永乐米苔目

地址：台北市大同区永昌街7号

营业時間：週一至週五 7am - 6pm、週六日7am - 5pm

一个早上光顾了两家老字号人气美食，饱啊～

离开【迪化街】前，途经【台北霞海城隍庙】，又名【大稻埕霞海城隍庙】

据闻【城隍庙】求姻缘格外灵验，那我们也入庙拜拜才离开吧～

临走前，我也买了个护身袋保平安

希望以大家一切出入平安，健康快乐

除了道地的美食，我个人还很喜欢这里的建筑物构造

你可以到此一睹闽南式建筑、洋楼式建筑、仿巴洛克建筑和现代主义式建筑

如果你问我【迪化街】值得走一回吗？

我说：值得！

P/S：咖啡爱好者不妨到超乱推介位于迪化街的【爐鍋咖啡】坐坐吧！

（话说我们离开迪化街的时候，咖啡店仍未开门，因此无缘登门造访了）

行程篇：『台湾』台湾环岛自由行 9天8夜 行程