『台湾』台北宁夏夜市

早上我们在【迪化街】品尝了地道的老字号美食

晚上我们则来到徒步10分钟距离的【宁夏夜市】

夜市的规模不算大，以台湾传统小吃为主

继【饶河夜市】，【宁夏夜市】是另一个我喜欢的台北夜市

至于还没写的【逢甲夜市】，至今是我心中的 Top 3 台湾夜市

【宁夏夜市】连接民生东路和南京西路

早上仍是车水马龙的马路到晚上就会摇身一变成小吃摊贩的集散地

无奈我们四人都不是很饿，因此许多美食眼看口不动

但今晚所选的美食都 。。。很 好 吃！

【刘芋仔蛋黃芋餅】

这档口单靠芋丸跟芋饼也能引来人潮排队，让我们期待万分

慕名而来的人潮很恐怖，不过店员手脚速度快

为了朝圣，我们排队排了半小时才买到

卖芋丸看似简单，可是从处理芋头到搅成芋泥，大概需要六七小时

眼前这堆壮观的蛋黃塔和肉松山，就知道每天的销售量多得惊人

日复一日的制作，单靠芋头香气就能 hold 住40年，不简单

【香酥芋丸】

一颗颗的芋丸捏自老板娘熟练的巧手，放入热锅里一炸好就迅速夹起

现炸的芋丸很烫，但得趁热吃，吹一吹慢慢品尝外酥內软的【香酥芋丸】

绵密的芋泥被酥脆的外皮裹着，古早好味道的芋香尽在嘴里任意弥漫

【蛋黃芋饼】

这个是【香酥芋丸】的升级版

香浓的芋泥中带点鸭蛋黃和肉松，咸甜搭配得宜，但热量破表！

【鸭头正二代 · 蛋包瓜仔肉汤】

不瞒你，我的确是被那澄黄饱满的蛋黄所吸引

同时，我也驻足观看老板娘俐落的打蛋手法，好像好好吃咧～

二话不说直接要了一碗，看到浑圆的蛋黄不能自拔！

老板娘盛了一碗送到我面前

那一颗半熟的鸭蛋黄泡在热汤里，口感滑嫩、味道浓郁

忍不住戳破之后先吸一口再混入汤内

汤头无比鲜甜，带点胡椒味

咬一口蛋包、喝一口汤、再来一块瓜仔肉，幸福瞬间！

（可以续汤，但我饱了）

【桥头客家纯糖麻糬】

逛夜市逛到流汗，看到【冰】字为之雀跃

与此同时看见圆滚滚的麻糬在糖水里咕噜噜地翻滾，我又被吸引住了

刨冰淋上炼乳，把滾烫的麻糬打捞后剪成小块迅速沾上芝麻花生糖粉

然后选择红豆、花生、芋头、麦角四种口味来搭配自己喜好的麻糬冰

【红豆口味麻糬冰】

古早味的 QQ 麻糬纯手工糯米制成

热腾腾的麻糬搭配酥软的红豆冰，冰火交融喂～

太好吃！太美味了！旅伴们，再来一碗如何？

此刻，路径充满台湾小孩童年回忆的摊位（打弹珠、射气球等等）

这小孩的一身打扮也太可爱了吧！

看着他蹲着玩得不亦乐乎，心情也跟着开朗起来

突然想起梁静茹的【宁夏】这首歌，跟【宁夏夜市】有关系吗？

想太多了～

如果有机会回来台北，我要再来【宁夏夜市】重温麻糬冰和蛋包瓜仔！！

【宁夏夜市】

地址：台北市大同区宁夏路（民生西路与南京西路附近）

哪一个捷运站下车？

1. 双连站：步行距离约550公尺，8分钟可抵达宁夏夜市的民生西路入口

2. 中山站：步行距离约750公尺，9分钟可抵达宁夏夜市的南京西路入口

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