Tuesday, May 1, 2012

『马来西亚』茨厂街新九如(夜市)牛肉粉 - 牛肉粉



窝乐斯推介:牛肉粉


这一次要大力介绍的地点就是华人引以为荣的『茨厂街 (Petaling Street)』美食
钟爱『牛肉粉』的,应该知道隆市哪里有数一数二好吃的
除了『颂记牛肉丸粉』,还要谈谈的是『新九如牛肉粉』
在『茨 厂街』的『新九如』只是做夜市生意,难道白天吃不到吗?
不用怕,总店也座落在附近而已
走,让你一睹『新九如(夜市)牛肉粉』的样貌
看似很简单的配料,牛肚、牛肉丸、面和米粉
但喜欢牛肉粉的你,怎么会错过?
快来一碗先,吃了才算
点了后,老板娘就用熟练的手艺开始酝酿美味的『牛肉粉』
和老板娘聊天,才知道『新九如』自1949年已经营业了超过60年
她和先生差不多30年,家父时代超过30年历史
真的了不起,儿子也开始继承接班总店的生意了
牛肉丸是祖传亲手制造的,每天都会挤出无数量的牛肉丸
卖完就算,绝对不会因顾客人数而增加
一片片清洁又新鲜的牛肚高高挂,你牛肚了吗?
这都是新鲜出炉的牛肉粉,配上辣椒更美味
我与其在这里“吹水”,你不如来试试,就知道答案啦!
Petaling Street Beef Noodle(夜市)
地址: Jalan Hang Lekir, 50150 Kuala Lumpur.
营业时间: 6.00pm-11.00pm(周三休息)

Shin Kee Beef Noodle Specialist(早市)
地址: No. 7A, Jalan Tun Cheng Lock 55100 Kuala Lumpur.
营业时间: 10.30am-3.30pm(周三休息)
电话:012-673 7318

小贴士:
1.『新九如(夜市)牛肉粉』的汤底很赞,老板管其燊每天亲自熬制,60多年来风雨不改。
2. 黄面没有碱水味,吃起来口感十足,据称多年来都是同一面厂家交易。
3. 60多年的老字号,早市进驻店铺由管老伯的儿子掌管,夜市则由管老伯的妻子经营。


注:A是早市,B是夜市

View Larger Map

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...