『马来西亚』老妈子茶餐室 - 猪肉粉

窝乐斯推介：猪肉粉

吃呀吃，我真的把吃持当成一个爱好了

所以体重一天比一天增加，果真年年进步

通常随我一同找吃的朋友，命运也和我一样坎坷

但想到《独乐乐，不如众乐乐》的原则，我拼了老命也值得

这一期非介绍不可的美食，竟然是在我家附近的茶餐室

住附近的同事之前在我面前大力吹棒这间茶餐室的【猪肉粉】，我都无动于衷

刚好好友的烹饪高手妈妈只身在隆市，所以就相约一起来品尝

因为能从她的味蕾过关的，食物水准属高超

【老妈子茶餐室 Restoran MaMa Love】，看你的表现啦～

还记得光临那天正好是周六，让我见识到了客似云来的画面

我们一行四人，由于全店满座，需要轮候等位子

等的同时顺道观察周围的食肆，你就会看到人潮的差距了

首推【老妈子茶餐室 Restoran MaMa Love】的镇店之宝 --【猪肉粉】

我看到几乎每一桌的顾客都会有一碗【猪肉粉】，想必有它的特别之处

等了一会儿，热腾腾的【煮水猪肉粉】来咯，一如往常先来看看有什么材料

哇～猪肝、猪肉片、猪肠、吊片丸、猪肉碎，材料很丰富！

我还另点三间庄丸再配上我最爱的清汤老鼠粉，完美的配搭！

嫩滑的肉片、鲜香的猪肉碎、爽口的猪肉丸、还有很考功夫的汤底鲜甜没有腥臊味

果真，这碗简单不过的庶民美食，我们一致通过真的好吃！赞！

友人的烹饪高手妈妈点了【煮水海鲜粉】

除了鲜红的蟹柳不讨好我之外，其他的海鲜类都属新鲜，鲜虾更是弹牙的呀～

一目了然的材料：新鲜的虾、苏东、啦啦、蟹柳、鱼丸和油麦菜

同样的，海鲜粉的汤底更鲜甜，也许混合了多种海鲜的缘故

四个字：汤甜肉鲜

“食神”友人有点不舒服，那张嘴巴也很叼的他则选择了【煮水咖喱面】

配料方面有鸡肉、马铃薯、豆腐卜、腐竹皮、芽菜和豆角

咖喱汤看似很辣，其实根本不会太辣，椰奶（Santan）拿捏得刚刚好，不会太重手

味道较量相比之下，【猪肉粉】 > 【海鲜粉】 > 【咖哩粉】

这里也有【儿童餐】，这店主有考虑到小孩的膳食，很贴心

父母亲可以安心地来这里用餐，不必烦孩子要吃些什么

自己同时也可以品尝【老妈子茶餐室】的美食，一举两得！

【儿童餐】的材料有蟹柳、可爱的星星丸、风靡全球的愤怒鸟丸

看到这么多可爱的图案，小孩应该会大口大口地吃了吧！

以上面类均可任意搭配黄面、米粉、河粉、老鼠粉、伊面、面线、唯一面

Restoran Mama Love

地址： No.17-1, Jalan Tun Perak 2, Taman Tun Perak, 43200 Cheras, Selangor. 

营业时间： 7am - 5pm（每逢星期三休息）

电话：016-205 1741 (Y.Y Wong) 

小贴士： 

1. 泊车位充裕，不必担心找不到车位 

2. 这里的还有【苦瓜猪肉粉】，把猪肉的鲜甜和苦瓜的甘甜拼凑在一起

3. 以上的面食均有干捞和清汤选择

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