『马来西亚』 Grandmama Mama-licious Meal (Pavilion Outlet, Level 6th)

窝乐斯推介：Fried Cencaru Fish Stuffed with Nyonya Sambal Belacan

在大马，如果本人想吃马来餐，肯定想到【椰浆饭 Nasi Lemak】
但是，想找到一间混合了大马三大族群的美食，好像真的有点难
【Grandmama's】，一间号称 “Flavours of Malaysia” 的餐厅
究竟能否满足你对大马美食的要求？
否则外来的游客如何对大马美食留下好印象？

位于 Pavilion 6 楼的【Grandmama's】不是新品牌的餐厅
如果没有记错，它在2009年就已经进驻 Pavilion 广场了
在商业世界变化特快的当儿，若你没有一定的功力，老早就被淘汰出局了
所以说，【Grandmama's】屹立至今有一定的存在价值

我第一次光顾在4年前，之后陆陆续续也有光顾午餐和晚餐
难得这次再度光顾刚重新装潢好的【Grandmama's】，我带了单眼相机
除了环境变得更加舒服和让人满意，就连餐谱也更改了

抢眼的【Mama-licious Meal】Promotion，总共有6 种选择
价钱从 RM26 到 RM32，份量看起来也蛮大的
值不值得？你唯有自己试过才知道

【Fried Cencaru Fish Stuffed with Nyonya Sambal Belacan】
除了妈妈的厨艺，我在大学也尝尽不少这类马来风味餐食
当然还是妈妈的风味最让我怀念
可是，这里的【釀峇巴鱼】居然让我品尝到妈妈的风味呀～

看到这碟【酿峇巴硬尾鱼】，我的口水都快流出来了
很辣？你错了，一点点辣而已（我的辣 level 啦～）
其实很多外国游客不怎么可以吃辣，所以辣度没有调得那么强吧！
这尾鱼一定要趁热吃，否则凉了，可能会鱼腥味哦～
小贴士：若你嗜辣，你可以在点菜的时候告知服务员你想增加辣度

份量其实还真的蛮大，建议胃口小的女生两个人一起享用
一份【Mama-licious Meal】，一般上会有三份配菜、一份甜品和一碗汤
由于所有配菜会不定时更换，我这次的甜品是麻糬（红豆和黑糯米口味）

 【Wok-fried Beef with Homemade Sauce】
若你看到是蛋炒饭，我说你只对了一半
千万不要忽略右边的精髓 -- 特制酱炒牛肉片
不吃牛肉的，请自行跳过这里
有吃牛肉的，包你吃了再回味，哈哈～

除了【Mama-licious Meal】，我们也点了【Grandmama's Signatures】的美食
率先捧上来的是【Grandmama's Nasi Lemak】，还有那碗分开盛装的中式咖喱鸡
Acar & Sambal Ikan Bilis，呈现了马来餐的传统典范
那盘椰酱饭的米粒是进口老米，煮出来的椰酱饭更有口感
一盘【马来椰酱饭】能综合马来和中式两种风味，实属难得！

【Dried Fried Sang Har Egg Noodles】
老实说，有时我真的不明白【生虾煎生面】价钱为何会那么贵
所谓擒贼先擒王，如果大虾不新鲜，那碟【生虾煎生面】就完了
【Grandmama's】的厨师会筛选新鲜的虾煮给顾客吃，加分加分！

【杨枝甘露】
主餐吃了又吃，再饱也不能忘记甜品的存在
冷冷的芒果块加上沙谷米，甜在口里，爽在心里
饭后甜品，通常都是人间美食啊～

【ABC 红豆冰】，可以说是大马美食另一个代表作
【Grandmama's】推出的【Ais Batu Campur】也成为咱们的桌上甜品
倒下那红糖和椰糖的当儿，特别兴奋
俯瞰这碗甜品，你真的可以吃到好多配料哦～

最后的最后，我以为【Coconut Shake @ Klebang, Melaka】会让我念念不忘
原来【Grandmama's】也有相似的【冰淇淋椰冰沙】
【Grandmama's】的冰沙加了少许的玫瑰露 Syrup，迎合马来市场的口味

【Grandmama's】
一个打扮时髦的老奶奶骑着大机车奔驰的 logo 十分抢眼
主打温暖牌的餐馆，烹调着一道又一道的地道美食
让你品尝本土美食的同时，似曾相似的味道也让你缅怀过去的点点滴滴
写到这里，我想家了～

Grandmama's Restaurant (Pavilion Outlet)

地址：Lot 6.01.02, Level 6, Pavilion Kuala Lumpur, 168, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur. 

营业时间： 10am - 10pm

电话：03-2143 9333

小贴士：

1. 室外的座位属于开放式，若你不希望人来人往看着你享用美食的话，就选择室内的座位吧！

2. 欲订位者，请提前致电让服务生替你预留位置