『马来西亚』奇峰传统古式豆腐花豆精水 - 豆腐花

窝乐斯推介：豆腐花

终于把台湾的游记给写完，可是我还是继续写下去

这次我又回来介绍本地的美食啦

今天要郑重欢迎 -- 怡保的『奇峰传统古式豆腐花豆精水』 

早上的十一点左右，已经开始有人潮了

哇，那么大桶热腾腾的豆腐花 

看到都已经要流口水了，快快要碗来吃 

排队的时候，也有些顾客来买现装的『豆精水』 

『豆精水』是怡保人的俗称，其实是我们喝的『豆浆水』 

但我的目的很明确，我要品尝这里的『豆腐花』 

因为时间有限，再加上美食当前 

我快快拍摄这么嫩滑雪白的『豆腐花』 

在品尝一口，不得了，要了我的命！ 

真的名不虚传，放进嘴里就溶了的感觉 

为了要介绍给你，我一定要把这间娇小玲珑的店面好好拍下来 

要有礼仪啦，好好排队买『豆精水』或『豆腐花』 

还有一目了然的价钱表，最重要的是营业时间 

看清楚哦，1030am到卖完为止，所以要吃就要趁早哦！ 

『奇峰传统古式豆腐花豆精水』很有名 

我在怡保长大，现在才开始介绍 

真的说不去，好惭愧！ 

Anyway，迟到好过没到的道理，我决定下笔写了 

店里还放了一些主持人到访的照片 

你认识哪几个？『美女厨房』的周师傅、还有本地的“阿润” 

所以说，老板的古方特制不是盖的！ 

因为他的豆腐花真的让你吃了会回味！

注：奇峰新店铺搬迁到隔壁去了，请看这里

隔一条街，『乐会居茶室』对面，还有间豆腐花专卖店 

也是角头间，叫做『怡保驰名』 

除了豆奶和豆腐花，还有红豆雪和红豆煎堆 

这间店比较静，由一位老伯伯经营 

也许一个人要兼顾多样东西，动作也比较缓慢 

所以要体谅，好吃的千万要有耐心 

不要误会，照片让你觉得豆腐花散散的 

卖相虽然逊色了，但口感才是重要 

虽然没有比『奇峰传统古式豆腐花豆精水』的豆腐花嫩滑 

但它胜在有大黄豆的味道，让我更肯定『怡保驰名』的豆腐花很纯正 

你不妨两间都试试，那么就知道答案了 

Funny Mountain 

地址： 49, Jalan Theatre, 30300 Ipoh, Perak. 

营业时间： 10.30am - 7.30pm / 卖完为止 

电话：012 - 5161607 （Cliff Tan） 

电邮：funnymountain@hotmail.com 

Ipoh Famous 

地址： Jalan Raja Musa Aziz, 30300 Ipoh, Perak. (Opposite Restaurant Loke Wooi Kee) 

小贴士： 

1. 『奇峰』已经闻名全马了，这个 drive through 式的豆腐花专卖店，每天都可见到车龙排队打包，为了应付人龙+车龙，员工分配都很好，生意头脑很赞！ 

2. 『怡保驰名』在繁忙的大道旁，drive through 几乎比较难，停车打包也得在非繁忙时刻，不过从『奇峰』步行一条街就可抵达，就在『乐会居茶室』对面，不妨走过去试一试吧！ 

3. 『奇峰』也有承接上门到会，有兴趣的不妨致电Cliff 

4. 『奇峰』打包的豆腐花会贵多一零吉，现买现吃的话，几乎可多吃一碗，店旁走廊有长凳，就坐下来大快朵颐两大碗吧！嘻嘻～

注：A是『奇峰』，B是『怡保驰名』

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