【博客聚会】乱聚（柒）

今期由小乱带路在她的地头觅食，谢谢小乱！

为了乱聚（柒），小乱直囔嘎纳塞压力大

如今完美落幕，松一口气了吧！哈哈～

其实，【乱聚】旨在联系乱家族的感情，美食都是其次 

但为了志同道合的乱家族，大家还是会精心策划 

今天我们走遍鹅唛县的 Setapak、Melawati 和 Ulu Klang 

每一站都惊喜连连，食物都很美味！ 

若你错过了我们的【乱聚】，这里可以回顾一下 

【乱聚壹】主攻 Taman Bukit Desa 

【乱聚贰】落在 The Gardens 商场 

【乱聚叁】跑去 SS2 以及 Bangsar 

【乱聚肆】转战咱们说好的 TTDI 区 

【乱聚伍】羊年聚餐 SS21 & SS17 

【乱聚陆】闯进蕉赖 Cheras Selatan 

【乱聚柒】走遍鹅唛县 Setapak & Melawati 

第一站：中华咖喱面餐室 

坐落在 PV 128 的【中华咖喱面】是分行 

（总行老店在 Batu Caves） 

小乱引荐【椰酱饭 Nasi Lemak】和【咖哩面 Curry Mee】 

但小乱万万没想到场面会失控 ?!?! 

这一站的惊喜就是：大乱和超乱失控疯爱鲜蛤 siham！ 

【椰酱饭 Nasi Lemak】 

Rendang 鸡超赞！仁当酱料的味道浓郁化不开，开胃！ 

【咖哩面 Curry Mee】 

浓稠的咖哩汤里的配料有鲜蛤、鱼丸、豆腐卜和炸腐竹 

（注：若不吃鲜蛤可以要求换成咖哩鸡，但我们是不会换的！） 

乱家族两老嗜蛤如命啊～ 暂时委屈不爱鲜蛤的小乱哟～ 

而且鲜蛤好多好新鲜，配料份量也很多，好吃！ 

【咖哩鱼头 Curry Fish Head】 

乱家族两老按耐不住继续失控，老板太慷慨了！ 

因为咖哩鱼头也有一大堆的鲜蛤，我的天啊～ 

两老完全不理会鱼头的存在，直捣瓦煲里的咖哩汁和鲜蛤 

（瓦煲咖哩鱼头供两人份量，可选择配饭 / 面） 

Chong Hwa Curry Laksa Restaurant 

G-30, PV128, Jalan Genting Kelang, 53300 Kuala Lumpur. 

7am - 430pm（每逢星期二休息） 

016 - 229 6011 

第二站：Miss Ellie Tea House 

暂别 Setapak 的咖啡馆，小乱说今天戒咖啡！ 

她说：我带你们去喝茶！ 

这一站的惊喜就是：Where is the next Cafe? Sorry, no coffee today! 

坐落在 Melawati 花园里的 Tea House 很隐秘 

要不是地头蛇小乱带路，我们肯定不会发现这里 

当你推开门，眼前的环境跟入口很不对等，里面有 fu 多了 

老板娘和员工们很亲切友善，笑容满脸，英文也很好 

环境太舒服的缘故，坐下来没多久就有昏昏欲睡的感觉 

来～咱们今天弃咖啡跟随小乱扮演贵妇茗茶吧！ 

无论西茶抑或花茶，配上甜点就是一绝 

告诉你，这里的【司康松饼 Scone】是主打哟～ 

【Salted Caramel Dark Chocolate Cupcake】是畅销甜点 

但我们更爱【榴莲焦糖布丁 Durian Brulee】 

榴莲的味道浓郁到让我一口接一口，小乱还吃到果肉！ 

Miss Ellie Tea House 

No.7, Jalan H3, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur. 

10am - 7pm（每逢星期日和星期一休息） 

03 - 4162 0113 

www.missellieteahouse.com

第三站：新香记叫化鸡 

【叫化鸡】也称为【乞丐鸡】，以各种药材腌制 

然后用水泥把整只腌制到入味的鸡包得完整 

接下来再放进炭炉里面烧烤几个小时 

最后利用錘子把已僵硬的外壳敲破后就可以食用了 

这一站的惊喜就是：老板主动让我们去拍【叫化鸡】的准备过程 

慕名而来的【叫化鸡】不然名不虚传 

老板很亲切地叫我们仨去拍摄准备【叫化鸡】的过程 

看后还真的是大开眼界！好多步骤，好多工夫！ 

而且裹好的鸡要花数小时用炭灰埋起来慢慢煨 

6个小时后打开，香喷喷的【叫化鸡】上桌啦～ 

鸡的体内塞满药材，肉蛮容易撕开，皮香肉滑

【家乡鱼】这道煎釀鱼肉非常考厨师的功夫

首先把鱼的肉掏出来以及去骨

但千万要保留鱼头鱼尾和完整的鱼皮

准备好的釀鱼肉塞进掏空了的鱼躯体

煎好了就把鱼身切段，拼凑成一尾鱼的形态

滋补养颜的【冬瓜盅】也需要长时间炖煮，够火候

用荷叶包裹的【枕头饭】也不错，饭香扑鼻

基本上每一道菜肴都各具特色，费时处理，心思满分

Restoran New Heong Kee 

446, Batu 7 1/2, Jalan Ulu Klang, 68000 Selangor. 

10am - 7pm 

03 - 4106 8698 / 016 - 393 2632 

预订：提前一天 

（Zoo Negara 过后就注意 Petronas 油站，看到新香记的招牌就弯进去） 

再次谢谢小乱带路！辛苦你了 

精心安排的每一站均有嘎纳塞惊喜到～ 

而且大乱和超级乱自第一站已经充分满足味蕾 

乱聚（捌）来个半日游如何？ 

敬请期待！