Sunday, August 16, 2015

【博客聚会】乱聚(柒)





今期由小乱带路在她的地头觅食,谢谢小乱!
为了乱聚(柒),小乱直囔嘎纳塞压力大
如今完美落幕,松一口气了吧!哈哈~

其实,【乱聚】旨在联系乱家族的感情,美食都是其次 
但为了志同道合的乱家族,大家还是会精心策划 
今天我们走遍鹅唛县的 Setapak、Melawati 和 Ulu Klang 
每一站都惊喜连连,食物都很美味! 


若你错过了我们的【乱聚】,这里可以回顾一下 
【乱聚壹】主攻 Taman Bukit Desa 
【乱聚贰】落在 The Gardens 商场 
【乱聚叁】跑去 SS2 以及 Bangsar 
【乱聚肆】转战咱们说好的 TTDI 区 
【乱聚伍】羊年聚餐 SS21 & SS17 
【乱聚陆】闯进蕉赖 Cheras Selatan 
【乱聚柒】走遍鹅唛县 Setapak & Melawati 


第一站:中华咖喱面餐室 

坐落在 PV 128 的【中华咖喱面】是分行 
(总行老店在 Batu Caves) 
小乱引荐【椰酱饭 Nasi Lemak】和【咖哩面 Curry Mee】 
但小乱万万没想到场面会失控 ?!?! 

这一站的惊喜就是:大乱和超乱失控疯爱鲜蛤 siham! 

【椰酱饭 Nasi Lemak】 
Rendang 鸡超赞!仁当酱料的味道浓郁化不开,开胃! 

【咖哩面 Curry Mee】 
浓稠的咖哩汤里的配料有鲜蛤、鱼丸、豆腐卜和炸腐竹 
(注:若不吃鲜蛤可以要求换成咖哩鸡,但我们是不会换的!) 
乱家族两老嗜蛤如命啊~ 暂时委屈不爱鲜蛤的小乱哟~ 
而且鲜蛤好多好新鲜,配料份量也很多,好吃! 

【咖哩鱼头 Curry Fish Head】 
乱家族两老按耐不住继续失控,老板太慷慨了! 
因为咖哩鱼头也有一大堆的鲜蛤,我的天啊~ 
两老完全不理会鱼头的存在,直捣瓦煲里的咖哩汁和鲜蛤 
(瓦煲咖哩鱼头供两人份量,可选择配饭 / 面) 


Chong Hwa Curry Laksa Restaurant 
G-30, PV128, Jalan Genting Kelang, 53300 Kuala Lumpur. 
7am - 430pm(每逢星期二休息) 
016 - 229 6011 


第二站:Miss Ellie Tea House 

暂别 Setapak 的咖啡馆,小乱说今天戒咖啡! 
她说:我带你们去喝茶! 

这一站的惊喜就是:Where is the next Cafe? Sorry, no coffee today! 

坐落在 Melawati 花园里的 Tea House 很隐秘 
要不是地头蛇小乱带路,我们肯定不会发现这里 
当你推开门,眼前的环境跟入口很不对等,里面有 fu 多了 
老板娘和员工们很亲切友善,笑容满脸,英文也很好 
环境太舒服的缘故,坐下来没多久就有昏昏欲睡的感觉 

来~咱们今天弃咖啡跟随小乱扮演贵妇茗茶吧! 
无论西茶抑或花茶,配上甜点就是一绝 
告诉你,这里的【司康松饼 Scone】是主打哟~ 
【Salted Caramel Dark Chocolate Cupcake】是畅销甜点 
但我们更爱【榴莲焦糖布丁 Durian Brulee】 
榴莲的味道浓郁到让我一口接一口,小乱还吃到果肉! 


Miss Ellie Tea House 
No.7, Jalan H3, Taman Melawati, 53100 Kuala Lumpur. 
10am - 7pm(每逢星期日和星期一休息) 
03 - 4162 0113 


第三站:新香记叫化鸡 

【叫化鸡】也称为【乞丐鸡】,以各种药材腌制 
然后用水泥把整只腌制到入味的鸡包得完整 
接下来再放进炭炉里面烧烤几个小时 
最后利用錘子把已僵硬的外壳敲破后就可以食用了 

这一站的惊喜就是:老板主动让我们去拍【叫化鸡】的准备过程 

慕名而来的【叫化鸡】不然名不虚传 
老板很亲切地叫我们仨去拍摄准备【叫化鸡】的过程 
看后还真的是大开眼界!好多步骤,好多工夫! 
而且裹好的鸡要花数小时用炭灰埋起来慢慢煨 
6个小时后打开,香喷喷的【叫化鸡】上桌啦~ 
鸡的体内塞满药材,肉蛮容易撕开,皮香肉滑

【家乡鱼】这道煎釀鱼肉非常考厨师的功夫
首先把鱼的肉掏出来以及去骨
但千万要保留鱼头鱼尾和完整的鱼皮
准备好的釀鱼肉塞进掏空了的鱼躯体
煎好了就把鱼身切段,拼凑成一尾鱼的形态

滋补养颜的【冬瓜盅】也需要长时间炖煮,够火候
用荷叶包裹的【枕头饭】也不错,饭香扑鼻

基本上每一道菜肴都各具特色,费时处理,心思满分


Restoran New Heong Kee 
446, Batu 7 1/2, Jalan Ulu Klang, 68000 Selangor. 
10am - 7pm 
03 - 4106 8698 / 016 - 393 2632 
预订:提前一天 
(Zoo Negara 过后就注意 Petronas 油站,看到新香记的招牌就弯进去) 


再次谢谢小乱带路!辛苦你了 
精心安排的每一站均有嘎纳塞惊喜到~ 
而且大乱和超级乱自第一站已经充分满足味蕾 
乱聚(捌)来个半日游如何? 
敬请期待! 





8 comments:

  1. 謝謝小亂!亂聚柒圓滿結束,飽到我連晚餐都skip聊!
    大亂說下一站去怡保,他帶路,hooray!!! :D

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    Replies
    1. 大乱带路?!好啊好啊!冲出吉隆坡吧!!!

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    2. 怡保吗?来来来~ 那我们就能有机会连续两聚在柔佛了。。。 Yay~

      Delete
    3. 先去了怡保再說唄,哈哈。

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    4. 我要立下合约!带我去柔佛~~我要吃猪肠粉!

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  2. 你们的【乱聚】真的好精彩啊!我特爱你们觅食的第一站,这因为我超爱吃 Siham 啊~~~!
    我明白那种失控的感觉哈哈哈哈~ 食物真的好诱人,超想吃的!

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    Replies
    1. Ipoh mali 的朋友都很多共同点一下 hor~ Siham 粉丝万岁~ 哈哈哈

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    2. 对对对~ Sihan 万岁万岁万万岁~ 哈哈哈,我太兴奋了!

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