窝乐斯推介：炭炒福建面
其实要寻吃福建面，不难
但要找到火候十足，并且用炭来炒的福建面，很难！
市场上炭炒的福建面越来越少
要生火就用炭火，用煤气就是死火，只有生火才能炒出锅气！
看着炭火从锅底四处纷飞，煞是好看！
你看，师傅用心用力炒呀炒～
就是为了让顾客能品尝到一碟又一碟甘香味浓的『炭炒福建面』
师傅还搞笑地对我说：把我拍得帅气点，呵呵～
期待已久的主角『炭炒福建面』终于上桌了
看似无烟但仍热腾腾的面条掺杂着菜、虾、猪肉和猪油渣，卖相满分！
当抓起筷子夹面条时，热气就在此时从面条堆里冒出来了～
哇，真的是“火候十足”啊！
点了一碟黑的，再来一碟白的
『星洲米』，就是『星洲炒米粉』的省略词
猪柳、虾仁、豆芽一起下锅炒的米粉
同样的充满锅气，好吃！
Taman Bukit Anggerik 炭炒福建面（夜市）
地址： Jalan 1/154, Taman Bukit Anggerik, Cheras, 56000 Kuala Lumpur.
营业时间： 5.30pm-12.00am（星期三休息）
小贴士：
1. 除了著名的福建面、这里还有星洲米、干炒河、广府炒、焖伊面、罗面。
2. 之前点叫过的干炒河也很美味，不妨试试！
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